Falstaff Debüt

Mit 87 Punkten und zwei Gabeln wurden wir heuer erstmals im Falstaff-Guide ausgezeichnet. Besonders stolz sind wir auf die starken Bewertungen in allen Bereichen – von der Küche, über das Service bis hin zu Wein und Ambiete.
Beschrieben wird unser Restaurant als Ort im historischen Ambiente eines ehemaligen Klosters, an dem sich unsere Küche im spannenden Grenzbereich zwischen Tradition und Moderne bewegt – begleitet von unseren hausgebrauten Kartausenbräu-Spezialitäten.

Diese Auszeichnung ist für uns eine besondere Bestätigung unserer täglichen Arbeit. Mit viel Leidenschaft, handwerklichem Anspruch und einem klaren Fokus auf regionale Zutaten schaffen wir gemeinsam als Team ein kulinarisches Erlebnis, das unsere Gäste begeistert.